Mi az eritritol CAS 149-32-6?
EritritolA cukoralkoholoknak nevezett vegyületek osztályához tartozik. Az élelmiszer -termelők sok cukoralkoholt, például xilitolot, szorbitot és maltitint használnak. Legtöbbjük alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekként működik cukormentes vagy alacsony cukortermékekben.
A legtöbb cukoralkohol kis mennyiségben található a természetben, különösen a gyümölcsökben és a zöldségekben. Mivel ezek a molekulák felépülnek, stimulálhatják az édes ízreceptorokat a nyelvén.
Az eritritol, az eritrol 60–70% olyan édes, mint a szacharóz (asztali cukor), mégis szinte nem kalorikus, nem befolyásolja a vércukorszintet, nem okoz fogszuvasodást, és a test részben felszívódik, vizeletben és ürülékben ürül.
Az eritritol jó vagy rossz neked?
Összességében az eritritol jó alternatív édesítőszernek tűnik. Szinte nem tartalmaz kalóriát, és a cukor édességének 70% -ával rendelkezik.
Az emberi tanulmányok többnyire nagyon kevés mellékhatást mutattak, bár néhányat nemrégiben találtak, és további tanulmányokat igényelnek. Azok a vizsgálatok, amelyekben az állatokat hatalmas mennyiségű eritritolt táplálják, hosszú ideig nem mutatnak káros hatást.
Az élelmiszer -édesítőszerek felhasználása eritritol
1. EritritolporA süteményekben, a sütikben és a sütikben legfeljebb 10% -os szinten található, és jelentősen javíthatja a sütési stabilitást és az eltarthatóságot.
2. Az élelmiszer -adalékanyag -eritritol használata sütőárukban sűrűbb tésztákat és lágyabb termékeket eredményez.
3. Csökkentheti a pigment képződését a pékárukban.
4. Nem hidroszkópos (nem szívja fel a nedvességet a levegőben) az édességekben, és jó fényes, törési tulajdonságokkal és bemeneti olvadási tulajdonságokkal rendelkezik.
5. Néhány cukorkában (például a Fudge és a Fondant) felhasználható a maltitollal együtt a kristályosodás jól történő szabályozására.
Miért válasszon minket?
Gyári előny:
1.
2. felszerelés és technológia: 30 000 négyzetméteres modern termelési műhely és technológiai laboratórium, különféle csúcskategóriás precíziós berendezésekkel, valamint egyidejűleg a sok ország jól ismert tudományos kutatócsoportjával, hogy kifejlesztse a nemzetközi legnépszerűbb szabadalmaztatott technológiákat
Készen áll a vásárlásra? Lépjen nekünk egy e -mailt árajánlathoz vagy mintáról! 📧sales@gneebio.com
Kattintson ide, hogy kérdést küldjön
Rólunk
Gneebioegy professzionális vegyipari gyártó és globális beszállító, amely a kiváló minőségű ipari és finom vegyi anyagok előállítására és exportjára szakosodott. Termékportfóliónk a kulcsfontosságú anyagok széles skáláját lefedi, beleértve a szerves oldószereket (például 1-oktanol CAS: 111-87-5, 2-oktanol, kőolaj-toluol és sztirol-monomerek), szervetlen vegyi anyagok (például nátrium-hipoklorit oldat és nátrium-hipokloritpor), valamint az energiaszaki anyagok, mint a kalcinált Petroleum Coke.
Árképzés:
Nagyobb megrendelések=jobb árak. Mondja el nekünk a versenyképes árajánlatot.
Csomagolás és sebesség:
Szerezd meg az utat: dobok, IBC -k vagy ISO tartályok. A legtöbb megrendelés 15-25 nap alatt szállít.
Biztonságos és kompatibilis:
Minden termék szigorúan betartja a nemzetközi biztonsági és környezetvédelmi előírást.
Termékek papírmunka:
Az MSDS (SDS) és a COA dokumentumok készen állnak minden szállításhoz.
